The Murcialist

Tapas de autor en Juan de Borbón. Aprovechando uno de los días festivos de la semana pasada, decidimos ir a probar "Emboka" , un restaurante que nos pilla cerca de casa y que aún no habíamos probado. Un restaurante que apuesta por las tapas de autor, con recetas actuales y algún guiño oriental. Emboka El local es amplio y cómodo y también cuenta con terraza. En la carta encontramos una mezcla de tapas individuales, platos para compartir y principales en los que llama la atención el caldero, que anuncian como su especialidad. Nos habían recomendado probar los baos, pero sólo los sirven por las noches. Y también nos llamó la atención que no tenían de varios de los platos que pedimos, tanto de los de siempre como de los nuevos en carta. Me pareció un poco caro una copa de vino "Juana la Loca" a 4,50 €. El pan viene anunciado en la carta, en forma de "Focaccia italiana" fermentada 48 horas con levadura de cerveza, acompañado de una mantequilla especiada. Ri

In burger we trust Sigue la fiebre de las hamburguesas en Murcia y una de las aperturas más sonadas es la de "Circo Burger" , que llega a Murcia después de triunfar en Alicante, Elche y Valencia. El pasado jueves abrió sus puertas para ofrecernos lo que les ha llevado a hacerse un nombre entre las hamburguesas más top de la Comunidad Valenciana, unas hamburguesas con unas carnes de calidad y mezclas originales en las que predomina siempre el sabor. Circo Burger El local llama mucho la atención para tratarse de una hamburguesería. Un ambiente muy cool con una iluminación cuidada y la presencia de neones.  Detalles del local La hamburguesa es la auténtica protagonista de la carta , con innumerables opciones y a cada cual más apetecible. Además, siempre hay una hamburguesa del mes que suele ser la opción más arriesgada, como la Joe Burger de este mes, que lleva sobrasada y pan de ensaimada. Completan la carta entrantes como los nachos, alitas o guacamole; y también ofrecen vario