Arroces El Pillo
Arroces de nivel en plena huerta.
El pasado sábado fuimos a probar unos de los arroces con más fama de la huerta murciana, "Arroces el Pillo", un sitio del que teníamos muy buenas referencias y aún no habíamos visitado.
El restaurante está ubicado entre Los Dolores y Beniaján, a escasos 15 minutos del centro de Murcia. Si bien parece el típico merendero huertano por fuera, en su interior sorprende lo bien que está, se nota que tuvo que ser reformado no hace mucho tiempo.
Bodega de Arroces El Pillo |
El plato estrella es el arroz y conejo con caracoles, aunque también lo hacen de verduras, marisco, bogavante y pato con foie, que es el último que han incorporado. Además de los arroces, en la carta hay todo tipo de entrantes, pulpo, caballitos, croquetas, ibéricos, calamares y también algo de marisco. También cuentan con una buena bodega, que preside el comedor. Probamos el "35", un vino que elaboran ellos con una finca de Jumilla y que para costar 30€ no nos convenció mucho, mucho mejor el "Sinesquema 2018" de Jorge Piernas que pedimos después, es un vino que nunca falla. También probamos la cerveza artesanal jumillana "Maltium", aromática y con un toque cítrico, pero a un precio de 16€ que nos pareció muy elevado.
Sinesquema 2018 |
Cerveza Maltium |
Empezamos los aperitivos con unos trozos de "Pulpo al horno". Un pulpo espectacular, crujiente por fuera y tierno por dentro. Eso sí, a 3,20€ el trozo, hasta los pulpos tienen inflación.
Pulpo al horno |
Muy ricos también los "Caballitos", con un rebozado esponjoso y un generoso gambón
Caballitos |
También pedimos un plato de "Jamón ibérico" y "Queso curado con almendras", un tándem que siempre funciona.
Jamón ibérico |
Queso curado con almendras |
Finalizamos los entrantes con unas "Croquetas de rabo de toro y de txangurro". Nos gustaron mucho las de rabo de toro, con todo el sabor a guiso, las de txangurro más flojitas.
Croquetas de rabo de toro y de txangurro |
El plato fuerte y motivo de la visita eran los arroces. Probamos el "Arroz con conejo y caracoles" y el "Arroz con pato y foie". Buenísimo el de conejo y caracoles, con el sabor inconfundible que le da el sarmiento y los caracoles y muy bien de punto, seco pero no demasiado, pura huerta murciana. El de pato también estaba bueno, buen punto, carne jugosa y el foie que se deshacía entre los granos de arroz dándole melosidad; el único pero fue su precio, a 20 € la ración nos pareció excesivo.
Arroz con conejo y caracoles |
Arroz con pato y foie |
Dos buenos arroces |
De postre probamos la "Tarta de queso", la "Tarta de la abuela", ambos correctos, y la "Cuajada de la casa", que fue el que más nos gustó. Y rematamos con un asiático, bien presentado pero un poquito cargado de más para mi gusto.
Tarta de queso, tarta de la abuela y cuajada |
Asiático |
En definitiva, no se sí en "Arroces El Pillo" hacen los mejores arroces de Murcia como mucha gente dice, pero lo que está claro es que están muy buenos y están entre los mejores. Eso sí, que nadie vaya pensando que por estar en un carril de la huerta es un sitio económico. Dicho esto, yo a por ese arroz y conejo con caracoles y todo su sabor a huerta volvería.
Arroces El Pillo
Camino Gálvez, 6
30570 Murcia
Tel: 620 16 65 82
Precio medio: 35-50 €
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