The Murcialist

En constante evolución Hace unos días volvimos al Restaurante "Barahonda" , donde ya estuvimos en el mes de junio ( aquí podéis consultar el post), para probar el nuevo menú y volver a disfrutar de la experiencia.  El restaurante es espectacular, para mi es de los más bonitos que hay en la Región, situado en la planta superior de la bodega, espacioso, elegante, construido con madera y con unas magníficas vistas.  Barahonda Siguen ofreciendo 3 menús degustación, en nuestro caso volvimos a elegir el Gayata , que por 35€ (sin bebida) es insuperable. Lo acompañamos con una botella de "Lualma" , de la propia bodega y mezcla de Monastrell, Syrah y Tintorera; además al ser un vino de Barahonda, tiene el mismo precio que en tienda. El menú sigue comenzando con una "Cepa" , que en este caso traía un "Bombón de queso" con polvo de vino y una "Hoja de calabaza" con tomate seco.  Cepa con el bombón de queso y la hoja de calabaza Continuamos los

Fuego y Rock & Roll Hace unos meses probamos el Restaurante Pepe Tomás de Torreagüera, que recientemente obtuvo un sol de la Guía Repsol, y la experiencia fue muy satisfactoria; así que teníamos ganas también de probar "Brasa Restaurante by Pepe Tomás" , un proyecto diferente en el centro de Murcia, avalado por la calidad de este grupo. Como podéis imaginar, la brasa es la auténtica protagonista de su propuesta gastronómica, con una carta divertida y que juega con muchas texturas y sabores.  Barra con cocina abierta Se encuentra en la C/Cánovas del Castillo, en el local que ocupó anteriormente Barraca. Tiene una estética moderna y minimalista, con una cocina abierta y una barra en la que se puede comer viendo la cocina en directo. Sin embargo, desde que entras percibes mucho humo en el ambiente y no es agradable porque se queda el olor hasta en la ropa.  Sala Mesa La carta es de las que me gustan, corta y concisa y las brasas están siempre presentes. Platos divertidos e

Tortillas al punto en Santa Eulalia  Tras una primera experiencia no muy satisfactoria hace un par de años, principalmente por un servicio que fue un poco caótico,  el pasado sábado decidimos darle otra oportunidad a  "Cucú Gastro Bar" , un restaurante especializado en tortillas hechas al momento, al punto y con diferentes ingredientes, desde la tradicional a otras con pulpo a la gallega o gulas. Además, recientemente participaron en el XIV Campeonato de España de Tortilla de Patatas , dentro de Alicante Gastronómica, lo que sumado a nuestra afición por las tortillas, hacían que las ganas de probarlo hubiesen aumentado. Cucú Gastro Bar El local se encuentra en el barrio de Santa Eulalia y presenta una decoración moderna y sencilla, con algunos guiños a la tierra. Además, también dispone de algunas mesas en el exterior. Como he comentado en la introducción, las tortillas son las protagonistas de la carta , que se completa con una buena selección de entrantes y algunas carnes y