Como en Napoli

Llevaba mucho tiempo siguiendo la pista de "Como en Napoli" y todo eran muy buenas referencias de esta pizzería napolitana y su pizzaiolo Venerando Farinari. Su éxito en Cabo Roig le llevó a abrir un nuevo local en Murcia en mayo del año pasado. Venerando trabaja con productos de muy buena calidad, todos procedentes de Nápoles, para ejecutarlos de forma impecable en su horno eléctrico y crear unas pizzas napolitanas con masas de larga fermentación que hace que la digestión sea ligera.  Un minuto y medio a 410ºC y a disfrutar de estas maravillosas pizzas.

Detalles del interior

Fachada

El local te transporta a las calles de Nápoles y no faltan detalles en honor al Nápoles y a su ídolo, Maradona. Hasta el personal lleva la camiseta del equipo. También tienen un expositor con productos napolitanos que se pueden comprar.

Más detalles del interior

El horno eléctrico

Productos 100% napolitanos

Como os podéis imaginar, la pizza napolitana es la auténtica protagonista de la carta, con un amplia variedad para todos los gustos; aunque si a alguien le gusta la pizza con piña, el precio son 2.000 €. Completan la carta algunos antipasti y ensaladas y también tienes varios tipos de cervezas italianas, como esta siciliana "Ichnusa" sin filtrar. 

Carta

Ichnusa non filtrata

Pedimos de entrante 1/2 ración de "Antipasti", con jamón de Parma Gambero Rosso de 30 meses, mortadela La Favola, salami de Napoli, panceta y mozzarella de búfala.

Antipasti

En cuanto a las pizzas, empezamos por la "Massimo", con tomate San Marzano, jamón york, setas del bosque, aceite de oliva y albahaca. También lleva mozzarella, pero la pedimos sin queso. El sabor que le daban las setas era espectacular.

Massimo

También pedimos la "Maradona", con tomate San Marzano, anchoas del cantábrico, ajo, olivas, alcaparras, aceite de oliva y orégano. Masa perfecta y buenos ingredientes, sólo le sobraba un poquito de aceite.

Maradona

La "Rosario" también nos gustó mucho, con tomate San Marzano, stracciatella de burrata, embutido coppa, queso ricotta salada, albahaca y aceite de oliva. 

Rosario

He dejado la última la que más nos gustó, la "Bologna Special", con mozzarella de búfala, pesto de pistacho, mortadela La Favola, albahaca y aceite de oliva.

Bologna Special

El servicio fue muy bueno, amables y muy rápidos. 

Salimos de "Como en Napoli" pensando que ya tenemos nuevas pizzas favoritas en Murcia. La masa es perfecta y muy ligera, no sales con sensación de pesadez; y los ingredientes son de primerísima calidad. Los precios son similares a los de otros establecimientos de este tipo. 

Grazie Venerando por haber venido a Murcia.

Como en Napoli

Pl. de San Pedro, 7

30004 Murcia

Tel: 621 29 08 56

Precio medio: 20-25 €