Oryza

 "Oryza" es un elegante restaurante ubicado en Cabo Cervera, una bonita zona de Torrevieja. Tiene una propuesta de cocina muy mediterránea, muy acorde a su enclave.

Un restaurante muy bonito

El restaurante es muy bonito, en tonos cálidos, con mucha madera y mucha luz, con una agradable terraza con vistas al mar. 

Terraza con vistas

La carta es muy completa, con una buena oferta de entrantes, un apartado de tartares, principales que incluyen carnes, pescados y pastas; y una buena variedad de arroces.

Empezamos a abrir boca con un buen "Pan de pueblo con tomate y alioli".

Pan de pueblo con tomate y alioli

Seguimos con unas "Croquetas caseras de jamón", crujientes, cremosas y sabrosas.

Croquetas caseras de jamón

De los tartares nos decidimos por el "Tartar de atún con crema de pistacho". Buen producto y buena elaboración, con trocitos de mango y una suave crema fría de pistachos. 

Tartar de atún con crema de pistacho

Terminamos los entrantes con el "Pulpo a la brasa". Bien marcado por fuera y tierno por dentro y con unas patatas que estaban de escándalo.

Pulpo a la brasa

El principal fue un "Arroz de secreto ibérico con verduras". Un arroz con una capa fina y muy bien de punto y sabor, con tirabeques, trompetas de la muerte y un secreto ibérico muy tierno.

Arroz de secreto ibérico con verduras

Capa fina y buen punto

Terminamos con una "Torrija caramelizada de pan brioche con helado de leche merengada", un final de fiesta perfecto.

Torrija caramelizada de pan brioche con helado de leche merengada

El servicio fue muy bueno y estuvimos muy a gusto y bien atendidos.

No conozco mucho la zona, pero "Oryza" es muy recomendable. Fuimos con unos amigos que viven allí y ya lo conocían y fue todo un acierto. Un sitio bonito, agradable y con una correcta relación calidad-precio.

Oryza

C. Comunidad de Madrid, 1 

03188 Torrevieja (Alicante)

Tel: 636 56 08 80

Web: https://oryzarestaurante.com/

Precio medio: 30-45 €