The Murcialist

CAFÉ Y ECOLOGÍA SE DAN LA MANO EN LA 6ª EDICIÓN DE LA ‘SEMANA DEL CAFÉ’ El alcalde de Murcia, Miguel Ángel Cámara, y el pastelero Paco Torreblanca inauguran el stand de este evento que reunirá desde hoy y hasta el próximo 10 de mayo en la avenida de la Libertad a confiteros, baristas y cocineros de la Región  El tostadero murciano Salzillo Tea & Coffee celebra desde hoy y hasta el próximo 10 de mayo la 6ª edición de la ‘Semana del Café’ bajo el título “Café y Ecología”. El evento tiene un marcado acento dulce, ya que cuenta con la participación del pastelero alicantino Paco Torreblanca, así como de confiteros, chocolateros, baristas y cocineros de la Región de Murcia. Tras dedicar las pasadas ediciones a la salud, el medioambiente, la literatura y el cine, en esta edición el protagonismo vuelve a recaer en la ecología ya que coincide quinto aniversario del lanzamiento en España su café 100% ecológico, el primero en salir al mercado en el sector de la hostelerí...

Además de ser un clásico del cine western protagonizado por John Wayne, "El Álamo" es un pequeño bar (situado detrás de comisaría) especializado en tapas murcianas y comida mexicana casera que merece la pena probar. Estamos ante uno de esos bares que a menudo nos pasan desapercibidos, tal vez por no estar en un sitio de paso o por un local que no nos llama la atención a simple vista. El local es el típico bar español, sin nada destacable, una barra y unas cuantas mesas. Eso sí, se agradece que no sean las mesas y sillas altas tan de moda ultimamente y tan incómodas. En la carta podemos encontrar especialidades típicas de la comida Tex-Mex (guacamole, fajitas, chile,...) junto a otras típicas de nuestra gastronomía como croquetas, ensaladilla o michirones. Además, también tienen hamburguesas caseras y tostas. Le falta un apartado de postres. Empezamos probando el "Guacamole casero" que estaba realmente bueno, posiblemente el mejor que he probado en M...